BOLO DE LARANJA INTEIRA

 

BOLO DE LARANJA INTEIRA

 

 INGREDIENTES

 - 2 laranja grandes

- 3 ovos

- 180 gr de açúcar

- 100 ml de óleo de girassol

- 250 gr de farinha de trigo T55

- 1 colher sopa fermento

 

CONFECÇÃO

1 –  partir uma das laranjas em pedaços, com a casca também. Colocar numa taça

2 – colocar na mesma taça os 3 ovos, o óleo e o açúcar

3 – triturar tudo muito bem com a varinha mágica

4 – juntar ao preparado a farinha misturada com o fermento, mas peneirada. Misturar bem com a vara de arames

5 – forrar forma retangular com papel vegetal e colocar o preparado

6 – levar ao forno 40 minutos a 180 graus

 

Espremer o sumo da outra laranja

Deixar arrefecer  o bolo e quando estiver morno, regar com o sumo de laranja, com o bolo ainda dentro da forma

Opcional: Decorar com açúcar em pó e quartos de rodelas de laranja