CESTAS DE QUEIJO PARMESÃO

 

CESTAS DE QUEIJO PARMESÃO

 

 INGREDIENTES

- Queijo parmesão ralado

- Salada

- azeite

- Limão

- sal

- Ovo cozido

- Pimenta rosa moída

- papel vegetal 

 

PREPARAÇÃO

- Cortar o papel vegetal num quadrado, que caiba na frigideira

- Partir o ovo em quartos

 

CONFECÇÃO

1 –  Colocar o quadrado de papel vegetal numa frigideira e colocar por cima queijo ralado

2 – Deixar derreter bem o queijo, e retirar

3 – Moldar o queijo num fundo de um copo até fazer uma cesta, com a ajuda do papel vegetal

4 – temperar a salada com azeite, limão e sal

5 – Encher a cesta de queijo com salada, decorar com dois quartos de ovo cozido e temperar com pimenta rosa moida